Terug van weg en up and running
Voor het eerst in mijn blogtijdperk werd ik genoodzaakt om mijn schrijfinspanningen iets los te laten. De afgelopen ruime twee weken in Chicago waren geweldig, indrukwekkend, leerzaam en uiteindelijk...
View ArticleVeel hop: altijd goed. Toch…?
Het gebruik van meer hop dan voorheen is al een aantal jaren een hype. Ook ik ben in de loop der jaren de meer hop aromatische en hop bittere bieren gaan waarderen. Sinds kortere tijd zijn er series...
View ArticleAmerika kijkt, komt en overwint…
Enkele weken later na mijn terugkomst uit Chicago hebben alle ervaringen goed kunnen landen en heb ik alles eens op een rij gezet. Natuurlijk ook omdat ik veel vragen krijg van brouwers tot...
View ArticleNederlands speciaalbier in het buitenland promoten
De afgelopen weken heb ik heel wat Nederlandse speciaalbier brouwers aan de telefoon gehad. Met name om eens te inventariseren hoeveel hectoliters de speciaalbier brouwers in Nederland nu echt brouwen....
View ArticleBlijf de Nederlandse bierparels steunen
Je start een brouwerij en lanceert verschillende bieren. Iedereen in de omgeving van familie, vrienden, biergenieters, dorpsgenoten tot gemeente en provincie is dolenthousiast. Leuk zo’n bier van om de...
View ArticleBiermania, hype of bubbel?
In Amsterdam is het aantal nieuwe brouwerijen niet meer bij te houden. AT5 meldt dat vele bierfanaten het voorbeeld volgen van andere succesvolle, kleine brouwerijen om zelf een brouwerij te starten....
View ArticleDe prijzenregen voor bier!
25 augustus, de zomervakantie is bij velen alweer achter de rug. Sterker nog, over een maand vindt de introductie van heel wat herfstbockbieren alweer plaats. Brouwerijen hebben even achterover kunnen...
View Article